材料螺絲肉300克鮮紅椒姜蒜籽青蒜油鹽醬油香油
做法
1螺絲肉清洗兩三遍後用清水泡半天
2摘去腸雜，用手揉搓洗n遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍
3將洗乾淨的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好後撈出瀝干水
4鮮紅椒姜蒜籽切米，青蒜切小段
5鍋熱油，放入紅椒米姜米蒜米爆香
6放入焯好的螺絲內一起翻炒，放鹽醬油調味炒勻
7最後放入蒜段淋入香油即可出鍋
爆炒螺絲肉
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：螺絲肉300克、鮮紅椒、姜、蒜籽、青蒜、油、鹽、醬油、香油做法：1、螺絲肉清洗兩三遍後用清水泡半天2、摘去腸雜，用手揉搓洗n遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍3、將洗乾淨的螺絲肉焯水，水中...
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