材料鮮活小鮑魚450克 魚卷1條 五花肉少許 青蒜少許
做法
1用刀子將鮑魚肉從殼裡取出，去內臟，然後在表面劃十字花刀
2清洗乾淨，用料酒姜粉醃製15分鐘
3五花肉少許切成薄片，青蒜也切成細段待用
4熱鍋轉小火入少許油，將肉片放入煎至微黃逼出油
5加入魚卷大火翻炒片刻，然後加入鮑魚繼續翻炒
6入調味料最後撒入青蒜段即可
小貼士
1魚卷本事是熟的，所以稍微炒入味即可
2加入少許的五花肉，讓鮑魚口感更滑嫩
鮑魚炒魚卷
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：鮮活小鮑魚450克 魚卷1條 五花肉少許 青蒜少許 做法：1、用刀子將鮑魚肉從殼裡取出，去內臟，然後在表面劃十字花刀2、清洗乾淨，用料酒、姜粉醃製15分鐘3、五花肉少許切成薄片，青蒜也切成細段待用4、...
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