材料新鮮的鱸魚一條鹽生薑胡椒粉料酒植物油豉汁適量
裝飾鮮紅椒一個香菜少許
做法
1鱸魚處理乾淨，在魚身上的兩面各劃三刀
2用鹽胡椒粉料酒和薑片醃製十五分鐘
3鍋熱油至八成熱，放入鱸魚兩面煎黃
4煎好的鱸魚放入盤中，將豉汁均勻地放在魚身上
5入蒸鍋大火蒸十五分鐘
6出鍋，擺上切碎的鮮紅椒和香菜即可
豉汁鱸魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：新鮮的鱸魚一條（400-500克的為宜）、鹽、生薑、胡椒粉、料酒、植物油、豉汁適量裝飾：鮮紅椒一個、香菜少許做法：1、鱸魚處理乾淨，在魚身上的兩面各劃三刀2、用鹽、胡椒粉、料酒和薑片醃製十五分鐘3...
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