材料鱍魚
做法
1魚切寸斷，用料酒鹽醃製15分鐘以上
2然後沾上生粉，要裹勻
3熱鍋熱油，將魚塊放入，轉小火慢煎
4至一面定型微黃後，翻面煎熟就好，喜歡各種口味的可以趁熱撒些椒鹽之類的，或者像舞這樣直接沾雨露，然後來碗米飯，足以啊
煎魚不破的小竅門:
1魚塊裹上生粉
2熱鍋熱油
3小火慢煎
香煎鱍魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：鱍魚（其實什麼魚都可以的） 做法：1、魚切寸斷，用料酒、鹽醃製15分鐘以上（去腥）2、然後沾上生粉，要裹勻3、熱鍋熱油，將魚塊放入，轉小火慢煎4、至一面定型微黃後，翻面煎熟就好（中間不要太勤快翻動了哈），喜歡...
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