材料帶魚2根
做法:
1 將帶魚清洗乾淨，切上花刀，切成寸段，放入適量蔥姜檸檬汁細鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘；
2 將魚段兩面拍上乾麵粉，抖去多餘的麵粉；
3 平底不粘鍋燒熱，下入適量黃油；待黃油完全融化，下入魚段煎；
4 中大火煎，煎至一面略焦黃，翻面煎另一面，撒上一層椒鹽和黑胡椒碎；
5 兩面都煎好，再撒一些椒鹽和黑胡椒碎，即可出鍋裝盤了，趁熱食用為佳。
黑胡椒干煎帶魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：帶魚2根做法:1 將帶魚清洗乾淨，切上花刀，切成寸段，放入適量蔥、姜、檸檬汁、細鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘；2 將魚段兩面拍上乾麵粉，抖去多餘的麵粉；3 平底不粘鍋燒熱，下入適量黃油（30克即可）；待黃油完全融...
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