主料蝦仁400g
輔料姜5g,小蔥少許
調料李錦記豆瓣醬15g，料酒5ml，澱粉5g，白胡椒粉少許
做法
1.蝦仁裡加入澱粉，白胡椒粉，料酒抓勻稍醃。
2.熱鍋上油，油熱後放入薑末爆香，倒入醃好的蝦仁。
3.翻炒至炒色後，將蝦仁盛出備用。
4.鍋中余油再次燒熱，加入李錦記豆瓣醬炒至出紅油。
5.把炒好的蝦仁回鍋翻勻，起鍋裝盤，點綴上蔥絲。
6.成品。
炒蝦球
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：蝦仁400g輔料：姜5g,小蔥少許（裝飾用）調料：李錦記豆瓣醬15g，料酒5ml，澱粉5g，白胡椒粉少許做法：1.蝦仁裡加入澱粉，白胡椒粉，料酒抓勻稍醃。2.熱鍋上油，油熱後放入薑末爆香，倒入醃好的蝦仁。3.翻炒至炒色後，...
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