材料
冬瓜350克基圍蝦5-8個高湯150毫升
調料
李錦記天成一味特級鮮醬油8毫升李錦記蒸魚豉油30毫升
做法
1準備材料。
2基圍蝦洗淨後挑去蝦線備用。
3將冬瓜切成長方形快備用。
4鍋裡燒熱油，將冬瓜條煎至表皮泛金黃色。
5倒入高湯，用小火煮10分鐘左右。
6加入李錦記蒸魚豉油。
7再加入李錦記天成一味特級鮮醬油。
8繼續煮至湯汁收干。
9將蝦焯水煮熟剝去蝦頭。
10煮好的冬瓜碼放在盤中，上面放上蝦仁撒蔥花即可。
紅燒冬瓜
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：冬瓜350克、基圍蝦5-8個、高湯150毫升（雞湯、魚湯、骨頭湯都可以）調料：李錦記天成一味特級鮮醬油8毫升、李錦記蒸魚豉油30毫升做法：1、準備材料。2、基圍蝦洗淨後挑去蝦線備用。（在蝦尾部的第二個...
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