原料三文魚600克，李錦記照燒醬3湯匙，澱粉3湯匙，醬油2湯匙，鹽1茶匙
做法
1〉三文魚洗乾淨後用醬油和鹽醃製1小時；
2〉在魚肉上撒一層澱粉，鍋中放油，油熱後放入三文魚煎至兩面金黃；
3〉向鍋中添加1碗清水，加入李錦記照燒醬，改小火慢燉，蓋上鍋蓋；
4〉8分鐘後翻面繼續慢燉3分鐘，然後開蓋大火收干湯汁即可。
小貼士
***三文魚肉有薄有厚的，具體的燉煮時間根據薄厚靈活控制，總之魚類一般都很好熟不需要太長時間。
***三文魚一定要買新鮮的，肉質比較有彈性，沒有血跡瘀痕。
照燒三文魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：三文魚600克，李錦記照燒醬3湯匙，澱粉3湯匙，醬油2湯匙，鹽1茶匙做法：1〉三文魚洗乾淨後用醬油和鹽醃製1小時；2〉在魚肉上撒一層澱粉，鍋中放油，油熱後放入三文魚煎至兩面金黃；3〉向鍋中添加1碗清水，加入李...
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