主料帶魚中段650克
輔料香菜10克；蔥姜干辣椒各5克；蛋黃一個；麵粉80克
調料鹽5克；雞精2克；味極鮮10克；胡椒粉2克；料酒5克
做法
1.原料簡單
2.帶魚二面每隔1厘米，打上花刀，加入鹽；料酒；胡椒粉醃製20分鐘
3.一個雞蛋黃，80克麵粉，裹勻帶魚，煎制金黃後，碼盤備用。
4.帶魚碼盤，撒上蔥姜絲；辣椒絲，澆上蒸魚豉油，蒸鍋上汽後，大火蒸制3分鐘即可。
煎蒸帶魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：帶魚中段650克輔料：香菜10克；蔥姜干辣椒各5克；蛋黃一個；麵粉80克調料：鹽5克；雞精2克；味極鮮10克；胡椒粉2克；料酒5克做法：1.原料簡單2.帶魚二面每隔1厘米，打上花刀，加入鹽；料酒；胡椒粉醃製20分鐘3.一個雞蛋...
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