材料鮮蝦，韓國泡菜，料酒，胡椒粉，鹽，蒜，小蔥
做法
1.蝦去頭剝殼開背，去掉沙線沖洗乾淨，加鹽，胡椒粉和少許料酒稍醃。
2.韓國泡菜切小段，蔥，蒜切末備用。
3.熱鍋上油，油熱後下醃好的蝦仁炒至變色後起鍋備用。
4.余油再次加熱，加少許蒜末略炒，倒入泡菜段炒香。把之前炒好的蝦仁回鍋，撒少許雞精，蔥末後起鍋即可。
小貼士
鮮蝦開背後，炒出來的蝦仁形狀後更漂亮，而且也更容易入味。
韓國泡菜本身就有鹹味，醃蝦仁的時候鹽的用量只用少許就行。後續不用再另外放鹽。
韓式泡菜蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：鮮蝦，韓國泡菜，料酒，胡椒粉，鹽，蒜，小蔥做法：1.蝦去頭剝殼開背，去掉沙線沖洗乾淨，加鹽，胡椒粉和少許料酒稍醃。2.韓國泡菜切小段，蔥，蒜切末備用。3.熱鍋上油，油熱後下醃好的蝦仁炒至變色後起鍋備用。4.余油...
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