材料裙邊扇貝，青椒，紅椒，洋蔥
姜，蒜，料酒，泡椒，郫縣豆瓣，鹽，白糖，胡椒粉
做法
1.青紅椒，洋蔥分別切塊，姜蒜切末備用。
2.扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙後馬上撈出。
3.熱鍋下油，油熱後下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥塊加鹽炒至斷生。
4.倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可。
小貼士
冷凍過的扇貝肉腥味較重，炒之前焯下水，味道相對更鮮。
辣炒裙邊扇貝
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：裙邊扇貝，青椒，紅椒，洋蔥姜，蒜，料酒，泡椒，郫縣豆瓣，鹽，白糖，胡椒粉做法：1.青紅椒，洋蔥分別切塊，姜蒜切末備用。2.扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙後馬上撈出。3.熱鍋下油，油熱後下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥...
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