食材 道菜譜www.daocaipu.com:皮皮蝦
配料蔥段蒜瓣薑片干辣椒香葉花椒郫縣豆瓣醬辣椒醬鹽糖黃酒
做法
1皮皮蝦洗淨，控干水分。
2準備好蔥段薑片蒜瓣干辣椒香葉和花椒。
3炒鍋加熱，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒花椒和香葉炒香。
4待炒出香味和辣味後，放入蔥段薑片和蒜瓣。
5放入淋干水分的皮皮蝦。
6倒入少許黃酒大火翻炒。
7加入一勺郫縣豆瓣醬一小勺辣椒醬繼續大火翻炒均勻。
8加少許鹽糖調味，炒勻後即可出鍋。
香辣皮皮蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:食材:皮皮蝦配料：蔥段、蒜瓣、薑片、干辣椒、香葉、花椒、郫縣豆瓣醬、辣椒醬、鹽、糖、黃酒做法：1、皮皮蝦洗淨，控干水分。2、準備好蔥段、薑片、蒜瓣、干辣椒、香葉和花椒。3、炒鍋加熱，倒入比炒菜...
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