三做法
1鍋中放少許蝦油
2下鹹蛋黃
3拌炒稍稍
4放炸好的蝦
5快速拌炒，蝦裹上鹹蛋黃
6撒蔥花
7撒香菜
小貼士
1蝦如果不會直接從頭部掐了去泥線
可以用這種剪開蝦背的方法，剪開，煮重口味蝦的時候也方便入味
2炸蝦，炸到蝦變色，然後蝦殼脆脆的，講究點的話，可以全部炸好後復炸下
3蝦到鹹蛋黃裡拌炒的時候，不用時間太久哈
鹹蛋黃蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:一、材料：蝦、鹹鴨蛋、生粉、蔥、香菜二、準備1、整理蝦，掐去蝦頭，去泥線，尾巴上的刺摘掉2、沿著蝦背剪開，到尾部，如果不是很會去泥線，這樣剪開，取泥線會更方便3、4、整理的好的蝦5、香菜洗淨切段，蔥切蔥...
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