7一點點老抽，不用多，不需要紅燒
8放干辣椒跟洋蔥塊
910放啤酒
11白糖一點點
1213蓋上鍋蓋大火煮開轉中火燉到入味即可
14出鍋前撒蔥花！！！
小貼士
1魚塊煎的時候兩面翻下即可，不要過多的翻動，魚塊容易碎哈
2老抽不用放太多，本身就是啤酒魚，要清淡的感覺，不是紅燒
3白糖一點點提味兒主要是
4煮的時候也不要翻動魚塊，直接啤酒倒入煮即可
5干辣椒可以爆香，我沒有爆香，直接後面放入煮
啤酒魚煲
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:一、材料：草魚、洋蔥、蒜瓣、蔥、姜、干辣椒、生抽、老抽、蒸魚豉油、鹽、白糖、啤酒二、準備1、蔥切段、姜切片、干辣椒2、蒜瓣剝好，洋蔥切塊三、做法：1、鍋中飯適量油，爆香薑片2、放魚塊3、兩面略...
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