原料
蟶子2斤 柿子椒2個 蔥頭半個 姜20g 蔥20g 蒜5粒 花椒2g 干辣椒8個白酒50ml 生抽20ml 醋5ml 白糖2g 食用油25ml 香水魚調料半袋
做法
1蟶子洗淨後讓其吐淨泥沙，洋蔥和柿子椒洗淨後切大塊備用
2姜切片，干辣椒蔥切大段
3鍋熱後放油，下花椒炸香
4放入香水魚調料蔥姜蒜蔥頭煸香
5放入蟶子生抽白酒翻炒片刻放入少許水，加入醋白糖翻炒至手干湯汁即可。
麻辣蟶子
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：蟶子2斤 柿子椒2個 蔥頭半個 姜20g 蔥20g 蒜5粒 花椒2g 干辣椒8個白酒50ml 生抽20ml 醋5ml 白糖2g 食用油25ml 香水魚調料半袋做法：1、蟶子洗淨後讓其吐淨泥沙，洋蔥和柿子椒洗淨後切大塊備用2...
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