原料梭魚
豆瓣醬 蔥段 薑片 料酒 鹽 紅燒汁 干辣椒
做法
1.梭魚清理乾淨，洗淨後切段，在裡外均勻的抹上一層料酒一層薄鹽，醃15分鐘左右。
2.熱鍋上油，油熱後下梭魚，小火慢煎。
3.梭魚煎至金黃時起鍋備用。
4.鍋中余油下蔥薑末煸香。倒入豆瓣醬炒至出紅油。
5.加1小碗清水，放入煎好的梭魚少到點紅燒醬油，放幾個干辣椒。燒開後轉小火。
6.煮至湯汁濃稠後，大火收汁，即可。
醬燒梭魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：梭魚豆瓣醬 蔥段 薑片 料酒 鹽 紅燒汁 干辣椒做法：1.梭魚清理乾淨，洗淨後切段，在裡外均勻的抹上一層料酒一層薄鹽，醃15分鐘左右。2.熱鍋上油，油熱後下梭魚，小火慢煎。3.梭魚煎至金黃時起鍋備用。4....
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