原料
鴨腿，青椒，澱粉，醬油，料酒，白胡椒粉，蒜片，姜絲，花椒。
做法;
1將鴨腿肉片下來切成條，將切好的鴨肉，加入醬油料酒白胡椒粉少許鹽澱粉拌勻醃製大概20分鐘左右。
2青椒洗淨切塊備用。
3炒鍋內放油，將油燒熱，放入花椒和蒜 片姜絲炒香。
4放入醃製好的鴨肉絲滑炒。
5待鴨肉炒至89成熟，放入青椒，翻炒均勻至菜斷生，然後放鹽調味後，即可出鍋。
青椒炒鴨肉
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：鴨腿，青椒，澱粉，醬油，料酒，白胡椒粉，蒜片，姜絲，花椒。做法;1、將鴨腿肉片下來切成條，將切好的鴨肉，加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、澱粉拌勻醃製大概20分鐘左右。2、青椒洗淨切塊備用。3、炒鍋內放...
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