材料小個兒泥鰍500克油鹽辣椒面香蔥香油
做法
1鍋熱油，比平時炒菜多一點，把處理乾淨的泥鰍倒入鍋中，馬上蓋上鍋蓋
2一分鐘後揭開鍋蓋，改小火慢慢翻炒，開始泥鰍還會有一點點的粘連，慢慢炸酥了，就完全分開了
3小火翻炒至泥鰍完全香酥，放鹽和辣椒面翻炒均勻，出鍋前淋少許香油撒蔥花即可。
酥炸泥鰍
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：小個兒泥鰍500克、油、鹽、辣椒面、香蔥、香油做法：1、鍋熱油，比平時炒菜多一點，把處理乾淨的泥鰍倒入鍋中，馬上蓋上鍋蓋2、一分鐘後揭開鍋蓋，改小火慢慢翻炒，開始泥鰍還會有一點點的粘連，慢慢炸酥...
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