【材料】魷魚三條叉燒醬兩湯匙老抽半湯匙姜蒜蔥白糖白胡椒粉
【做法】
1. 魷魚清理乾淨，每條魷魚豎向切成三條，魷魚須切開。
2. 所有的調味料拌勻成醃料。
3. 醃料中放入切好的魷魚拌勻醃製1-2個小時。
4. 竹籤提前用水泡透。
5. 把醃製好的魷魚條用牙籤串起來。
6. 烤箱預熱220度，烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷層食用油，將串好的魷魚排在錫紙上，入烤箱烤20分鐘分，中途刷一次醃製魷魚時碗中剩餘的調味汁，待顏色烤成金黃色，撒上白芝麻繼續烤5分即可。
【小貼士】
1. 叉燒醬，也叫烤肉醬，我用的是海天的。
2. 竹籤要泡水，吃透了水烤的時候才不會烤焦。
3. 錫紙上要刷油，否則魷魚烤好會粘在錫紙上。
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