材料帶魚,姜,鹽,泡椒,料酒,醬油,白糖
做法
1.帶魚洗淨剪段加入姜絲,料酒,鹽拌勻醃15分鐘左右。
2.把帶魚放進平底鍋裡煎至兩面金黃。
3.加入泡椒和泡椒水,再加入一小碗清水和少許醬油。
4.調少許白糖,大火燒開後轉小火煮10分鐘,大火收汁即可。
材料帶魚,姜,鹽,泡椒,料酒,醬油,白糖
做法
1.帶魚洗淨剪段加入姜絲,料酒,鹽拌勻醃15分鐘左右。
2.把帶魚放進平底鍋裡煎至兩面金黃。
3.加入泡椒和泡椒水,再加入一小碗清水和少許醬油。
4.調少許白糖,大火燒開後轉小火煮10分鐘,大火收汁即可。