材料
蛤肉，大蔥，洋蔥
輔料
姜蒜，郫縣豆瓣，豆豉，小米辣，料酒
做法
1大蔥切段，洋蔥切塊。水燒開後放一勺料酒，把蛤肉過一下開水
2鍋熱後倒入食用油，放入姜蒜，小米辣，豆豉，豆瓣炒香
3再放入洋蔥塊煸炒
4洋蔥變色後放入蛤肉，繼續翻炒
5最後轉小火放入大蔥段翻炒即可
因為有豆豉和豆瓣，所以沒有在放醬油和鹽的
蔥炒蛤肉
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：蛤肉，大蔥，洋蔥輔料：姜蒜，郫縣豆瓣，豆豉，小米辣，料酒做法：1：大蔥切段，洋蔥切塊。水燒開後放一勺料酒，把蛤肉過一下開水2：鍋熱後倒入食用油，放入姜蒜，小米辣，豆豉，豆瓣炒香3：再放入洋蔥塊煸炒4：洋蔥變色後放入蛤...
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