材料：草魚1條、粉皮100克
調料：醬油、料酒、豆瓣醬、糖、蔥、姜、蒜、清湯、香油
做法
1將魚洗淨，去腥線，去頭切成塊
2蔥姜蒜洗淨切成末，粉皮掰成小塊用開水浸泡一下待用
3鍋中倒油，油六七成熱時放入入魚塊煎至兩金黃盛出
4鍋內放油，油熱放入蔥姜蒜末豆瓣醬煸炒出香味，加入料酒醬油清湯糖魚塊
5開鍋後改用小火燜至湯汁濃稠
6倒入粉皮，再倒入沙鍋內小火燒開，淋入香油出鍋即可
粉皮魚塊煲
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：草魚1條、粉皮100克調料：醬油、料酒、豆瓣醬、糖、蔥、姜、蒜、清湯、香油做法：1、將魚洗淨，去腥線，去頭切成塊2、蔥、姜、蒜洗淨切成末，粉皮掰成小塊用開水浸泡一下待用3、鍋中倒油，油六七成熱時...
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