材料石蟹
準備
1用筷子扎蟹的殼的頭部，讓它死了再煮。
2鍋裡放蟹加少許油，蒜頭，加少許水。中火煮熟。
3把蟹肉剔下來。
做法
1糖鹽醋按一定比例放，煮開，做成壽司醋。比如鹽1糖2醋2，我不是按這個比例啦，
2西紅柿搾成汁，拌在米飯。
3壽司醋和米飯拌好，待涼
4內卷依次順序是，壽司簾，海苔鋪米飯，壓實，放上蟹肉棒蟹肉沙拉醬蟹子，黃瓜。卷實了，再用壽司簾調整一下形狀，刀粘上水，切片。
5外卷，海苔鋪上米飯，翻面，第一層是壽司簾，然後保鮮膜，同樣，放上蟹肉棒蟹肉沙拉醬蟹子，黃瓜。卷實了，再用壽司簾調整一下形狀，刀粘上水，切片。
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