材料
新鮮螃蟹姜香醋紫蘇葉
做法
1將螃蟹放在水盆裡或者在流動水下，用刷子刷洗螃蟹的全身，瀝干水份。
2將蟹放入盤中，正放蒸出的肉更結實。反放可防止蟹黃流出，隨自己喜歡。
3在蟹面上擺上紫蘇葉，上鍋旺火蒸8至10分鐘左右。
4準備薑醋汁姜切蓉，用紗布包裹擠出薑汁，兌以香醋拌勻，即成。
5將蒸好的螃蟹取出，挑去紫蘇葉，趁熱上桌。
小貼士
1對螃蟹有過敏史，或有蕁麻疹過敏性哮喘過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質的兒童老人孕婦最好不要吃蟹。
2吃螃蟹最好佐以薑末米醋大蒜等調味品，既可幫助消化，亦有助殺菌。
3挑選時注意，必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹後，能夠馬上翻過身來，好蟹還能不斷吐沫並有響聲。
4蟹肉雖鮮美，但蟹性寒，並含有大量的蛋白質和較高的膽固醇，因此一次不能吃得太多。
5萬一您在吃蟹後不慎過敏，應立刻停止食用。若症狀沒有緩解或有所加重，最好在醫生的幫助下選用能快速緩解症狀的抗過敏藥物進行治療。
6螃蟹不可與紅薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西紅柿香瓜花生蝸牛芹菜柿子兔肉荊芥甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
7 螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但死螃蟹忌食之。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁