主料蝦300g
配料大蔥2根姜2塊
調料蒜蓉辣醬1大勺鹽少許
做法
1. 蝦洗淨剪去蝦須挑去黑線，蔥切段，姜去皮切片；
2.鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香；
3.聞到香味後，倒入蝦；
4.翻炒至蝦變色，倒入蔥段；
5.加入一大勺蒜蓉辣醬；
6.加少許鹽，翻炒均勻即可。
小貼士
1. 薑片加熱稍久一點，待薑片充分爆出香味後，再倒入蝦；
2.蝦比較易熟，炒至變色即可；
3.蒜蓉辣醬的用量根據個人口味調節；
4.由於辣醬中已經含有鹽分，要相應減少鹽的用量。
蒜蓉辣醬炒蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：蝦300g配料：大蔥2根、姜2塊調料：蒜蓉辣醬1大勺、鹽少許做法：1. 蝦洗淨、剪去蝦須、挑去黑線，蔥切段，姜去皮、切片；2.鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香；3.聞到香味後，倒入蝦；4.翻炒至蝦變色，倒入蔥段；5....
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