原料小河蝦香蔥胡椒粉白酒生抽鹽白糖姜大蒜檸檬
做法
1小河蝦洗淨，由於它們過於新鮮，拿一個細眼笊籬扣著點，要不它們會蹦的那都是。用鹽胡椒粉切好的薑末少量白酒醃漬十五分鐘，等待入味
2鍋燒熱，煸香蒜蓉，
3迅速放入小河蝦，輕輕翻炒。放入切好的香蔥，加少許白糖生抽調味
4翻炒均勻，出鍋即可。
小河蝦帶皮吃最補鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量還更高。因為鈣含量最高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補鈣的佳品。
香蔥爆小蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：小河蝦、香蔥、胡椒粉、白酒、生抽、鹽、白糖、姜、大蒜、檸檬做法：1、小河蝦洗淨，由於它們過於新鮮，拿一個細眼笊籬扣著點，要不它們會蹦的那都是。用鹽、胡椒粉、切好的薑末少量白酒醃漬十五分...
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