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酸菜鰈魚

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:做法:1、魚片洗淨,切小塊。2、鍋燒熱入油,加入酸菜包中的物料炒香。3、加入二碗開水,煮至香味溢出。4、倒入調湯包的調料,混合均勻。5、下魚片,旺火煮約1分鐘,起鍋即可。小貼士:1、鰈魚系深海魚類,本身沒...

酸菜鰈魚

做法

1魚片洗淨,切小塊。

2鍋燒熱入油,加入酸菜包中的物料炒香。

3加入二碗開水,煮至香味溢出。

4倒入調湯包的調料,混合均勻。

5下魚片,旺火煮約1分鐘,起鍋即可。

酸菜鰈魚

小貼士

1鰈魚系深海魚類,本身沒有惡腥味,無需用料酒胡椒等醃製。

2肉味美,富含蛋白質,清蒸也是不錯的選擇!

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