做法
1魚片洗淨,切小塊。
2鍋燒熱入油,加入酸菜包中的物料炒香。
3加入二碗開水,煮至香味溢出。
4倒入調湯包的調料,混合均勻。
5下魚片,旺火煮約1分鐘,起鍋即可。
小貼士
1鰈魚系深海魚類,本身沒有惡腥味,無需用料酒胡椒等醃製。
2肉味美,富含蛋白質,清蒸也是不錯的選擇!
做法
1魚片洗淨,切小塊。
2鍋燒熱入油,加入酸菜包中的物料炒香。
3加入二碗開水,煮至香味溢出。
4倒入調湯包的調料,混合均勻。
5下魚片,旺火煮約1分鐘,起鍋即可。
小貼士
1鰈魚系深海魚類,本身沒有惡腥味,無需用料酒胡椒等醃製。
2肉味美,富含蛋白質,清蒸也是不錯的選擇!