原料
煙熏魚片青椒蔥食用油生抽料酒辣椒油
做法
1煙熏魚片拆開包裝；青辣椒切圈；蔥切段。
2炒鍋燒熱入油，入魚兩面各煎2分鐘。
3不用盛出，直接撒入辣椒圈蔥段。
4辣椒油生抽料酒兌成醬汁，倒入鍋中。
5小火燜至湯汁濃稠即可。
小貼士
1鯖魚肉入藥，性味甘平，有滋補強壯之功，用於治療慢性胃腸道疾病肺癆損傷神經衰弱等。
2煙熏魚巳有鹹味，放鹽可省略。
辣椒燜鯖魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：煙熏魚片、青椒、蔥、食用油、生抽、料酒、辣椒油做法：1、煙熏魚片拆開包裝；青辣椒切圈；蔥切段。2、炒鍋燒熱入油，入魚兩面各煎2分鐘。3、不用盛出，直接撒入辣椒圈、蔥段。4、辣椒油、生抽、料酒...
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