主料挪威三文魚柳
配料蟹味菇滑子菇香椿苗紅椒絲
調料鹽芝麻醬綠芥末蒜蓉熟芝麻
做法
1三文魚切中塊用紹酒黑胡椒碎醃漬5分鐘
2芝麻醬加入少許醋香油綠芥末拌成醬汁
3鍋中放少許油放入蒜蓉煸香蘑菇菠菜粒取出放入盤中。
4鍋留底油燒熱,放入三文魚煎至兩面焦黃8成熟即可出鍋撒芝麻與蘑菇等裝盤
主料挪威三文魚柳
配料蟹味菇滑子菇香椿苗紅椒絲
調料鹽芝麻醬綠芥末蒜蓉熟芝麻
做法
1三文魚切中塊用紹酒黑胡椒碎醃漬5分鐘
2芝麻醬加入少許醋香油綠芥末拌成醬汁
3鍋中放少許油放入蒜蓉煸香蘑菇菠菜粒取出放入盤中。
4鍋留底油燒熱,放入三文魚煎至兩面焦黃8成熟即可出鍋撒芝麻與蘑菇等裝盤