主料蝦耙子250g
調料海鮮醬油1大勺花椒15顆八角2個香葉2片干紅辣椒適量
做法
1.微波可用容器中注入2/3清水，加一大勺海鮮醬油；
2.攪勻後，加入2片香葉；
3.根據口味加入適量干紅辣椒；
4.加入適量花椒粒；
5.最後加入2個八角，攪勻；
6.放入皮皮蝦，送入微波爐，高火加熱5分鐘左右即可。
小貼士
1.由於加熱時間較長，最好採用微波可用容器，以免高溫下容器損壞；
2.水不要添加太多，保證蝦耙子放入後剛剛沒過即可；
3.花椒八角辣椒等調味品，可根據自己的口味增減用量；
4.做海鮮的調料種類建議不要太多，否則容易掩蓋原本的鮮味。
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