原料梭子蟹2只青椒紅辣椒辣妹子辣醬花椒八角蔥姜蒜鹽糖雞精老抽酒生粉。
做法
1先把蟹刷洗乾淨，殼揭開去掉呼吸器官，斬它8大件，用酒胡椒粉鹽醃漬。青紅辣椒切片，蔥切段，姜蒜切片備用。
2鍋下油，八成熱將拍了干澱粉的蟹塊炸一下撈出，鍋留底油，加加入花椒八角蔥姜蒜爆香，加入辣妹子辣醬炒出紅油。
3再放入蟹，加酒翻炒兩三分鐘，放入青紅椒片，加鹽糖雞精老抽繼續翻炒。出鍋即可
香辣梭子蟹
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：梭子蟹2只、青椒、紅辣椒、辣妹子辣醬、花椒、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、老抽、酒、生粉。做法：1、先把蟹刷洗乾淨，殼揭開去掉呼吸器官，斬它8大件，用酒胡椒粉、鹽醃漬。青紅辣椒切片，蔥切...
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