材料鱈魚塊，香菇，蒸魚豉油和各種調料。
做法
p1鱈魚塊處理乾淨，並且小心的除去鱗片。
p2新鮮香菇剁碎備用。
p3把香菇末均勻的鋪在鱈魚塊上。
p4找一個小碗，倒入料酒。
p5倒入蒸魚豉油。
p6根據口味放少許鹽，蒸魚豉油有鹹味，不放也可。
p7在放入適量的糖。調成料汁。
p8把調好的料汁澆在鱈魚上。
p9蒸鍋水燒開後上屜大火蒸7-8分鐘即可。
鱈魚是很鮮嫩的，所以不宜久蒸，把握好火候，剛熟的時候味道最好~
香菇末蒸鱈魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：鱈魚塊，香菇，蒸魚豉油和各種調料。做法：p1：鱈魚塊處理乾淨，並且小心的除去鱗片。p2：新鮮香菇剁碎備用。p3：把香菇末均勻的鋪在鱈魚塊上。p4：找一個小碗，倒入料酒。p5：倒入蒸魚豉油。p6：根據口味放少許鹽...
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