用料海蜇350克,黃瓜一段,陳醋3湯勺,生抽一湯勺,白糖15克,植物油一大勺,味精1克,香蔥適量
做法
1海蜇清洗乾淨後,改刀切條或用手撕成小片,放保鮮盒中用清水浸泡放冰箱冷藏一晚。
2浸泡好的海蜇用清水沖洗數遍。
3黃瓜切薄片和海蜇一起放入容器,調入陳醋白糖味精拌勻。
4香蔥切碎放入。
5鐵鍋放油,油熱澆在香蔥碎上,攪拌均勻即可。
用料海蜇350克,黃瓜一段,陳醋3湯勺,生抽一湯勺,白糖15克,植物油一大勺,味精1克,香蔥適量
做法
1海蜇清洗乾淨後,改刀切條或用手撕成小片,放保鮮盒中用清水浸泡放冰箱冷藏一晚。
2浸泡好的海蜇用清水沖洗數遍。
3黃瓜切薄片和海蜇一起放入容器,調入陳醋白糖味精拌勻。
4香蔥切碎放入。
5鐵鍋放油,油熱澆在香蔥碎上,攪拌均勻即可。