材料海蝦14只 蘆筍8根左右 薑片少許 蒜2瓣
做法
1蝦去頭，從背部劃一刀，取蝦腸，洗淨然後將蝦尾從劃刀得地方穿過去成一蝦球狀。接著入開始過種焯燙撈起過過涼待用
2蘆筍取尾部嫩的地方，放入燒開的水中焯燙並且迅速過涼
3爆香蒜末，將焯水的蘆筍和蝦球放入快速翻炒片刻，放入少許的鹽料酒和香油，擺盤即可
蘆筍竹排蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：海蝦14只 蘆筍8根左右 薑片少許 蒜2瓣做法：1、蝦去頭，從背部劃一刀（要劃透），取蝦腸，洗淨然後將蝦尾從劃刀得地方穿過去成一蝦球狀。接著入開始過種焯燙撈起過過涼待用2、蘆筍取尾部嫩的地方，放入燒...
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