材料西芹一棵，百合適量，蝦仁適量，紅辣椒一到兩個
做法
１西芹一棵，百合適量，蝦仁適量，紅辣椒一到兩個。
２蝦仁用一點點米酒鹽略抓勻，略醃一下。
３西芹刮去老皮去掉根部，切斜段。紅椒切同樣大小塊。
４水燒開，加一點鹽和一點色拉油，放入西芹焯至８分熟。
５油燒七分熱，下蝦仁滑至變色。
６另起鍋，下油，炒紅椒片至表面略微起泡。
７下西芹翻炒至熟。
８加入蝦仁炒勻百合，一小勺糖，適量鹽，炒勻，
以稀薄的水澱粉勾芡。
步驟８操作要快，幾秒鐘即可，百合久炒會變色。
西芹百合炒蝦仁
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：西芹一棵，百合適量，蝦仁適量，紅辣椒一到兩個做法：１、西芹一棵，百合適量，蝦仁適量，紅辣椒一到兩個（可省）。２、蝦仁用一點點米酒、鹽略抓勻，略醃一下。３、西芹刮去老皮去掉根部，切斜段。紅椒切同樣大小塊。４、...
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