【海兔干的泡洗】
1海兔干用溫水泡發1－2個小時。
2稍微發泡膨脹後撈起，掐去嘴部的顆粒，擇去內臟墨囊和骨頭，洗淨。
做法
1材料海兔干10來只青椒兩個干紅辣椒34個小蔥姜蒜適量
2鍋內少許油，7成熱時，下干辣椒皮蔥段姜蒜片爆香鍋子。
3下泡發好的海兔，烹入兩勺料酒去腥增香，快速翻炒，略燜3－－4分鐘。
4當海兔干炒至8成熟時，下青椒一同翻炒出香。
5加少許鹽味精，出鍋裝盤。
6一道香氣四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。
青椒海兔干
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:【海兔干的泡洗】1、海兔干用溫水泡發1－2個小時。2、稍微發泡膨脹後撈起，掐去嘴部的顆粒（口內的角質顎），擇去內臟、墨囊和骨頭，洗淨。做法：1、材料：海兔干10來只、青椒兩個、干紅辣椒3、4個、小蔥、姜...
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