原料三文魚甜豌豆胡蘿蔔橙子
調料熟芝麻白葡萄酒黃油百里香橄欖油
做法
1三文魚切條,放入百里香白葡萄酒鹽少許橄欖油醃漬
2鍋中做開水放入小塊黃油和少許鹽,將胡蘿蔔丁甜豌豆煮熟撈出待用
3鍋中放少許油將三文魚放入兩面煎熟撈出,鍋留底油放入黃油甜豌豆胡蘿蔔用鮮橙切開一半,擠入鮮橙汁,加鹽白糖,大火熬稠,淋在煎好的三文魚上,撒熟芝麻裝盤,另一半香橙切片配菜呈上。
原料三文魚甜豌豆胡蘿蔔橙子
調料熟芝麻白葡萄酒黃油百里香橄欖油
做法
1三文魚切條,放入百里香白葡萄酒鹽少許橄欖油醃漬
2鍋中做開水放入小塊黃油和少許鹽,將胡蘿蔔丁甜豌豆煮熟撈出待用
3鍋中放少許油將三文魚放入兩面煎熟撈出,鍋留底油放入黃油甜豌豆胡蘿蔔用鮮橙切開一半,擠入鮮橙汁,加鹽白糖,大火熬稠,淋在煎好的三文魚上,撒熟芝麻裝盤,另一半香橙切片配菜呈上。