原料帶魚
配料鹽白胡椒粉檸檬汁蒸魚豉油白糖米醋料酒白酒番茄醬
準備
1. 帶魚洗淨後加入鹽白胡椒粉檸檬汁，醃製半小時
2. 醃好後給每片帶魚都均勻的沾滿一層麵粉
煎炸
1. 油熱放入帶魚，小火，中途不要翻動，等看到帶魚的邊緣發黃了才可以翻面這樣煎的帶魚外皮完整
2. 翻面後用同樣的方法煎黃另一面即可
燒製
1. 油熱蔥姜熗鍋
2. 然後倒入適量的溫水，加入蒸魚豉油，白糖，米醋，料酒，白酒
3. 再加入多一些的番茄醬，鹽一點點，醃製時已經放了鹽了，調拌均勻後煮開
4. 放入帶魚煮至湯汁粘稠即可
酸甜帶魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：帶魚配料：鹽、白胡椒粉、檸檬汁、蒸魚豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄醬準備：1. 帶魚洗淨後加入鹽、白胡椒粉、檸檬汁，醃製半小時2. 醃好後給每片帶魚都均勻的沾滿一層麵粉 煎炸：1. 油熱放入...
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