材料
海茸條50克,生薑一大塊,白腐乳1塊,青紅椒適量,
油鹽白醋適量
1海茸條放進水裡泡發30分鐘;
2鍋裡放水,放薑片煮開,放進泡發好的海茸條,灼燙5分鐘;
3灼燙過的海茸條泡進涼水裡;
4白醋鹽腐乳兌成調味汁,青紅椒生薑切絲;
5熱油鍋,爆香姜絲;
6加入泡過涼水的海茸條;
7加入調味汁,翻炒均勻;
8放進青紅椒絲,爆炒均勻即可。
材料
海茸條50克,生薑一大塊,白腐乳1塊,青紅椒適量,
油鹽白醋適量
1海茸條放進水裡泡發30分鐘;
2鍋裡放水,放薑片煮開,放進泡發好的海茸條,灼燙5分鐘;
3灼燙過的海茸條泡進涼水裡;
4白醋鹽腐乳兌成調味汁,青紅椒生薑切絲;
5熱油鍋,爆香姜絲;
6加入泡過涼水的海茸條;
7加入調味汁,翻炒均勻;
8放進青紅椒絲,爆炒均勻即可。