材料帶子 蒜頭 蔥 紅尖椒 紅薯粉絲
調料蠔油 料酒 生抽少許
做法
1帶子用小刀伸進殼內將肉和殼的連接處斷開一邊，打開去除內臟，沖洗乾淨並切成薄片，帶子殼用剪子修成適當的大小
2蒜剁成末，香蔥切成末，紅尖椒切成細顆粒，粉絲用溫水泡發
3鍋內入油小火炒香一半的蒜蓉成金黃色
4關火，加入另一半蒜蓉紅尖椒和調料用餘溫翻炒均勻
5先在帶子殼上整齊地碼上粉絲，然後放上加工好的帶子肉，淋上金銀蒜汁
6燒開水，放入蒸8分鐘左右，撒上蔥花，澆上熱油就可以了
金銀蒜粉絲蒸帶子
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：帶子 蒜頭 蔥 紅尖椒 紅薯粉絲調料：蠔油 料酒 生抽少許做法：1、帶子用小刀伸進殼內將肉和殼的連接處斷開一邊，打開去除內臟，沖洗乾淨並切成薄片（不要切斷），帶子殼用剪子修成適當的大小（方便蒸）2、蒜剁...
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