材料扇貝 大蒜 香蔥
做法
1用小刀從扇貝中間縫隙間插進去，將緊貼著殼的一邊肉割斷即可輕鬆打開，然後去內臟並清洗乾淨，外殼用刷子洗淨，放點鹽和料酒醃製片刻
2大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉，香蔥切成細末
3醃製好的扇貝重新填入殼內，碼上蒜蓉，入燒開的水中蒸5-7分鐘，取出，撒上適量的香蔥末
4鍋內熱油，小火爆香花椒粒，棄花椒取其花椒油澆在扇貝上就可以了
蒜蓉蒸扇貝
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：扇貝 大蒜 香蔥做法：1、用小刀從扇貝中間縫隙間插進去，將緊貼著殼的一邊肉割斷即可輕鬆打開，然後去內臟並清洗乾淨，外殼用刷子洗淨，放點鹽和料酒醃製片刻2、大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉，香蔥切成細末3、...
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