原料皮皮蝦薑蔥蒜黃酒椒鹽黑芝麻
做法
1皮皮蝦用水沖洗乾淨。
2姜切片,蔥分蔥白蔥綠切,蒜頭剝開備用。
3坐鍋熱油,用薑片蔥白蒜頭熗鍋。
4出香味時放入皮皮蝦翻炒。
5蝦變色時放黃酒,撒一小勺椒鹽粉,炒勻。
6加少許水,燜一會兒,大火收至汁干。
7撒上蔥綠黑芝麻,出鍋。
原料皮皮蝦薑蔥蒜黃酒椒鹽黑芝麻
做法
1皮皮蝦用水沖洗乾淨。
2姜切片,蔥分蔥白蔥綠切,蒜頭剝開備用。
3坐鍋熱油,用薑片蔥白蒜頭熗鍋。
4出香味時放入皮皮蝦翻炒。
5蝦變色時放黃酒,撒一小勺椒鹽粉,炒勻。
6加少許水,燜一會兒,大火收至汁干。
7撒上蔥綠黑芝麻,出鍋。