材料鱸魚，大蔥，小蔥，鹽，料酒，糖，白醋，澱粉，番茄沙司
1.鱸魚處理好清理乾淨後，兩面各劃幾刀，抹鹽，料酒稍15分鐘左右。
2.黃瓜切花形擺盤。蔥切絲用清水浸泡備用。
3.醃好的醃魚，表面拍上一層干澱粉。
4.熱鍋上油，油熱後，入鍋炸至兩面金黃後撈出控油裝盤。
5.澆上燒好的糖醋汁，擺蔥絲裝飾即可。
1.鍋裡留底油，倒入番茄沙司，加一碗水。
2.調入白醋，白糖和一丁點鹽攪勻。倒入水澱粉，邊煮邊攪至合適的濃度即可。
1.魚身表面上干澱粉時，用拍的哈，效果比撒呀，抹呀要好很多。
2.炸魚的油量一定要多，不然就成煎魚了哈。
3.燒糖醋汁的時候，攪拌的過程最好朝一個方向進行，出來的湯汁會更濃稠。
4.大蔥的蔥白用水漂過後配著糖醋汁吃也很讚的，量不妨用大些。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁