材料各類應季海鮮 包心魚丸
輔料剁椒 姜 蒜 洋蔥
調料料酒 生抽 胡椒粉 姜粉
準備工作
1各類海鮮清洗乾淨，魷魚切花刀，並且將蝦的須和頭部剪掉一些
2魚丸切成小塊
3姜切絲，蒜切片，洋蔥切成絲
做法
1鍋內入油，爆香姜絲和蒜片，加入魚丸翻炒入味
2加入海鮮繼續翻炒片刻
3將剁椒倒入一起翻炒至出香辣味
4烹入料酒少許生抽胡椒粉和姜粉，轉中小火至海鮮熟
5炒制海鮮的時候將鐵板放在另一個爐火上燒熱
6倒入少許油，將洋蔥絲放上，此時將炒好的海鮮連湯汁一起倒在加熱好的鐵板上
鐵板香辣海鮮
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：各類應季海鮮（蟶、蝦、花蛤、魷魚） 包心魚丸 輔料：剁椒 姜 蒜 洋蔥調料：料酒 生抽 胡椒粉 姜粉準備工作：1、各類海鮮清洗乾淨，魷魚切花刀，並且將蝦的須和頭部剪掉一些2、魚丸切成小...
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