做法
1先將買來的大蝦收拾乾淨------用剪刀將蝦背上的屎取出，仍掉。
2沖洗乾淨後，用鹽餵上。約10分鐘即可。
3將姜垛成末，放入小碗中，加醋加糖，澱粉少許，醬油少許，水少許
4往熱鍋裡倒油，油熱後，倒蝦。翻炒的同時，倒料酒。待蝦全部變色後，盛出
5將鍋洗乾淨後，再在熱鍋裡倒油，油熱後，倒入碗裡的佐料，翻炒後，倒入蝦翻炒。約3分鐘後取出即可
糖醋基尾蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:做法：1、先將買來的大蝦收拾乾淨------用剪刀將蝦背上的屎取出（一個黑線條），仍掉。2、沖洗乾淨後，用鹽餵上。約10分鐘即可。3、將姜垛成末，放入小碗中，加醋加糖，澱粉少許，醬油少許，水少許4、往熱鍋裡倒油，油...
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