設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 家常菜譜 > 水產類菜譜 > 黃豆醬蒸魚

黃豆醬蒸魚

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:材料:鳊魚(也可用其它淡水魚代替)姜、蔥段 調味料:鹽、 料酒、 海天黃豆醬做法:1、在魚肚內塞滿蔥,姜絲,用鹽,料酒塗抹魚身醃製15分鐘。2、海天黃豆醬是佛山一種特產醬料,由大豆發酵製成的,裡面有一顆顆的...

黃豆醬蒸魚

材料鳊魚薑蔥段

調味料鹽 料酒  海天黃豆醬

做法

1在魚肚內塞滿蔥,姜絲,用鹽,料酒塗抹魚身醃製15分鐘。

黃豆醬蒸魚

2海天黃豆醬是佛山一種特產醬料,由大豆發酵製成的,裡面有一顆顆的豆子。味道鹹鹹甜甜的,可直接素食。

黃豆醬蒸魚

3在魚表面塗上一層黃豆醬。

黃豆醬蒸魚

4鍋內燒開水,放上魚盤,加蓋大火蒸8分鐘。

黃豆醬蒸魚

5蒸好的魚在表面淋上1匙燒熱的油。最後在表面灑上蔥絲,紅椒絲,香菜做裝飾即可。

黃豆醬蒸魚

黃豆醬蒸魚

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 豆豉烤魚

    豆豉烤魚

    原料:草魚(或鯉魚)1條 藕1節 萵筍1根 豆豉 100克 花椒40粒 八角(大料3個) 孜然20克 香葉2片 蔥1段 ...[全文]

  • 干鍋魚雜

    干鍋魚雜

    【原材料】** 魚雜(魚籽、魚泡、魚白)400克、豆腐200克、泡辣椒30克、大蔥5克、姜5克、蒜10瓣、小蔥2根、...[全文]

  • 豉香鰱魚

    豉香鰱魚

    鰱魚肉質細,紅燒或是蒸著、炸著來吃最好吃了,俺把鰱魚沾粉煎了一下,再短時蒸一小下,配著豆豉五花肉末,  不...[全文]

熱門點擊

美食圖片