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腰果蝦球

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:蝦、腰果、熟花生仁調味:蔥姜蒜、干辣椒、 花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、水、食用油做法:1、蝦洗淨去頭去殼,背部用刀劃開,去掉蝦線;2、用料酒、澱粉、鹽拌勻,醃製十分鐘;3、干辣椒切小段...

腰果蝦球

原料蝦腰果熟花生仁

調味蔥姜蒜干辣椒 花椒鹽白糖料酒醋香油澱粉水食用油

做法

1蝦洗淨去頭去殼,背部用刀劃開,去掉蝦線;

2用料酒澱粉鹽拌勻,醃製十分鐘;

3干辣椒切小段,蒜切片,蔥姜切末;

4鹽醋白糖澱粉料酒水少許的香油拌勻備用;

5鍋內熱油,放入干辣椒和花椒爆香;

6放入蝦仁快速炒散;

7放入蔥姜蒜快速翻炒;

8加入4中的調味汁;

9最後出鍋前放入腰果和花生米拌勻即可。

腰果蝦球

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