原料田螺肉乾辣椒甜豌豆甜玉米粒胡蘿蔔丁李錦記蒜蓉辣椒醬
做法
1買回沒殼的田螺肉，最好盡快食用。
2反覆的清洗乾淨螺肉，瀝干水分備用。
3干辣椒剪成小段，配料一併準備齊。
4鍋中倒入適量的油，小火放入干辣椒煸香。
5加入2少李錦記蒜蓉辣椒醬，炒出紅油。
6放入螺肉，大火快速翻炒，加入甜豌豆，甜玉米粒 胡蘿蔔丁。淋上生抽，料酒，醋和少量的糖翻炒均勻，即可出鍋。
提示
1螺肉一定要大火快炒，炒的時間太久會變老。
2清洗要徹底，否則會牙磣。
3如果用的不是蒜蓉辣椒醬，建議炒之前放些蒜米，會更香。
辣炒螺肉
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：田螺肉、干辣椒、甜豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁、李錦記蒜蓉辣椒醬做法：1、買回沒殼的田螺肉，最好盡快食用。2、反覆的清洗乾淨螺肉，瀝干水分備用。3、干辣椒剪成小段，配料一併準備齊。4、鍋中倒入...
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