主料蝦
調料姜，蒜，干辣椒，椒鹽，小蔥
做法
1把蝦清洗乾淨，去蝦須蝦腳，挑去沙線備用。
2鍋裡放油，油熱後下大蝦炸至蝦酥，起鍋瀝油。
3鍋中留少許油，下姜蒜末，干辣椒炒香。
4下炸好的蝦和小蔥，撒適量椒鹽粉翻勻，馬上起鍋裝盤。
提示
1步驟四的時候，速度別太慢了哈，會影響蝦的酥脆度。
2炸過蝦的油紅紅滴，就差不多算是蝦油了，用來炒個青菜什麼的
蒜香鹽酥蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：蝦調料：姜，蒜，干辣椒，椒鹽，小蔥做法：1、把蝦清洗乾淨，去蝦須蝦腳，挑去沙線備用。2、鍋裡放油，油熱後下大蝦炸至蝦酥，起鍋瀝油。3、鍋中留少許油，下姜蒜末，干辣椒炒香。4、下炸好的蝦和小蔥，撒適量椒鹽粉翻...
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