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檸檬香草煎石斑魚

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:用料:石斑魚扒3塊(480克),檸檬汁2大勺,檸檬皮碎1大勺,歐芹碎(parsley)2大勺,迷迷香(rosemary)1大勺,百里香(thyme)1大勺,蒜蓉1大勺,橙子皮碎1小勺(這是大河要求加的),海鹽和黑胡椒粉適量,黃油1大勺做法:1-3,石斑魚洗...

檸檬香草煎石斑魚

用料

石斑魚扒3塊,檸檬汁2大勺,檸檬皮碎1大勺,歐芹碎2大勺,迷迷香1大勺,百里香,海鹽和黑胡椒粉適量,黃油1大勺

做法

1-3,石斑魚洗淨用廚房紙擦乾,撒點海鹽和黑胡椒粉醃10分鐘

4,把除檸檬汁外的所有調料放到小碗裡拌勻

5,平底鍋燒熱加橄欖油,把魚放進去每面煎1分半鍾

6-7,在原鍋內加入黃油,融化後加入香草末,擠上檸檬汁

8-9把魚跟香草末拌勻在煎1-2分鐘即可

檸檬香草煎石斑魚

檸檬香草煎石斑魚

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