用料
石斑魚扒3塊,檸檬汁2大勺,檸檬皮碎1大勺,歐芹碎2大勺,迷迷香1大勺,百里香,海鹽和黑胡椒粉適量,黃油1大勺
1-3,石斑魚洗淨用廚房紙擦乾,撒點海鹽和黑胡椒粉醃10分鐘
4,把除檸檬汁外的所有調料放到小碗裡拌勻
5,平底鍋燒熱加橄欖油,把魚放進去每面煎1分半鍾
6-7,在原鍋內加入黃油,融化後加入香草末,擠上檸檬汁
8-9把魚跟香草末拌勻在煎1-2分鐘即可
用料
石斑魚扒3塊,檸檬汁2大勺,檸檬皮碎1大勺,歐芹碎2大勺,迷迷香1大勺,百里香,海鹽和黑胡椒粉適量,黃油1大勺
1-3,石斑魚洗淨用廚房紙擦乾,撒點海鹽和黑胡椒粉醃10分鐘
4,把除檸檬汁外的所有調料放到小碗裡拌勻
5,平底鍋燒熱加橄欖油,把魚放進去每面煎1分半鍾
6-7,在原鍋內加入黃油,融化後加入香草末,擠上檸檬汁
8-9把魚跟香草末拌勻在煎1-2分鐘即可